¿Cómo maridar comido rápida con vino? Estos son los principales puntos en los que debes fijarte.
¿Quieres aprender de manera más entretenida y dinámica? Hoy existen múltiples alternativas para aprender de este tema. Aquí te contamos sobre nuevos podcasts, cuentas para seguir en Instagram y blogs.
Internet ha disponibilizado un sinfín de herramientas y plataformas que expanden el conocimiento de diversas áreas y también hacen que el aprendizaje sea más amigable. Para muchas personas el mundo del vino suele ser muy elevado o inaccesible, sin embargo hoy existen formas que acercan a todos aquellos que están interesados en saber más.
Una de las ventajas de los podcast es que además de muy dinámicos, puedes escucharlos en el lugar o instancia que quieras, sin necesidad de estar exclusivamente concentrado en eso. En este formato, puedes encontrar programas como:
Wine Blast: conducido por la pareja conformada por los Masters of Wine, Susie Barrie y Peter Richards, se trata de una combinación entre datos de vino (información dura) y diversión. Por eso, es ideal para escuchar mientras estás en situaciones relajadas. Los temas que abordan van desde lanzamientos, maridajes, destinos vitivinícolas, noticias e incluso es un espacio de conversación con expertos de la industria.
El podcast del vino: Tiene una duración de 9 episodios, en el que se aborda “todo lo que un wine lover debe saber”. Sus anfitriones son los argentinos Rochi Sujodoles Gazzero, Nico Esquibel y el sommelier Jero Arto, quienes conversan sobre los mitos que rodean a este mundo, enseñan a identificar cepas y recomiendan vinos. Este es un podcast ideal para quienes están partiendo su aprendizaje.
Wine for normal people: Con muchos más capítulos que el podcast anterior, este programa es conducido y creado por la escritora y autora del libro “A Guide for Real People Who Like Wine, But Not the Snobbery That Goes With It”, Elizabeth Schneider. ¿Cuál es el sello del podcast? El querer explicar el mundo vitivinícola de una forma fácil y amigable, alejándose del esnobismo.
En el blog 5 cuentas de instagram sobre vino que debes seguir te sugerimos distintos perfiles que abordan la industria desde distintas aristas. Sin embargo, siempre están surgiendo nuevas propuestas (o vamos descubriendo otras) que son interesantes de revisar.
@luisgutierrezsd es corresponsal español para la revista The Wine Advocate y su cuenta se caracteriza por ser muy natural y cercana. En su mayoría, las publicaciones están relacionadas con la gastronomía española o los vinos que cata por placer o trabajo, también muestra distintos destinos y recomendaciones.
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agusdealba La sommelier argentina Agustina de Alba es una de las mujeres de la industria del vino que tiene más seguidores en Instagram. Por lo general comparte contenido de calidad y muy didáctico. Además escribió el libro Hola Vino, que es principalmente una serie de talleres sobre maridaje.
Si te gusta mantenerte informado del mundo del vino a través de artículos de blog, estas dos alternativas podrían gustarte.
Wine Folly: ¡Es uno de nuestros favoritos y fuente de inspiración! Este blog fue creado por Madeleine Puckette y está lleno de información, gráficos e infografías y material de valor. Cuenta de forma didáctica, clara, sencilla y extremadamente visual todo tipo de temas sobre el vino: desde las regiones, hasta tendencias, rankings, catas y mucho más. Ojo, está en inglés.
Spanish wine lover: Es un referente en el sector y se diferencia porque es apto para todo tipo de lector. Contiene noticias del sector, eventos, notas de catas y maridajes, historias de expertos y mucho más. Cuenta con un grupo de colaboradores con excelente pluma, que crean publicaciones de contenido valioso, pero aún así son fáciles de leer.
Existen otras instancias en las que puedes aprender de vino de manera entretenida y relajada.
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