Pollito Lee

Maridaje Primus The Blend

Ingredientes:

Maicena
Aceite para freír
1 cda. de sal
Pimienta
1 cda. de azúcar
1 cda. de canela china o anís estrellado
30 cc de pisco

Preparación:

1. Marinar los trutos con especias, sal y pimienta durante una noche, o al menos dos horas antes de servir.
2. Luego, apanarlos con maicena y freírlos en abundante aceite durante unos minutos, hasta que la fritura esté bien dorada.
3. Cortar en trozos y servir con mix de vegetales salteados.