Los 3 mejores bares de vino del mundo

Un viajero que ama los vinos siempre estará buscando los mejores lugares para disfrutar de una copa y descubrir nuevos sabores y aromas. Aquí seleccionamos tres alternativas que tienes que visitar.

¿Estás pensando en tus próximas vacaciones o tienes un viaje de trabajo en el horizonte? Revisa si alguna de estas excelentes opciones se encuentra en tu próximo destino.
 

Ubicado en la ciudad de Toulouse, al sur de Francia, este pequeño bar ha sido escogido como mejor bar de vinos del mundo por la revista especializada The World of the Fine Wine. 

Se trata de un bar que perfectamente podría pasar desapercibido. Tal como relata el sitio de viajes de National Geographic: “…en la puerta del número 5 de la rue de la Bourse solo brilla una placa que, como si fuera una estrella del Paseo de la fama, distingue a este local”.

El Nº5 Wine Bar cuenta con una planta superior con una barra y máquinas distribuidoras de vino, y la planta inferior, funciona como un restaurante de estilo “slow food”, en el que se utilizan los productos de la temporada. Arriba, la idea es que los visitantes puedan probar vinos y degustar tablas y diferentes platos como quesos, foie o ensaladas.

Lo más novedoso de este bar es cómo funciona: compras una tarjeta en la que recargas los euros que tú quieras y con ellas puedes sacar el vino directamente de las expendedoras. Asimismo, puede elegir la modalidad de prueba que va desde un sorbo hasta una copa entera. Hay todo tipo de vinos, tanto franceses como extranjeros, y de todos los precios.

Lo bueno es que pese a lo variada de su carta, los meseros son capaces de dar recomendaciones de cada uno de ellos en francés, español e inglés. 

Para Thomas Cabrol, su dueño, la pasión por los vinos y el concepto con el que ha triunfado nació de la búsqueda de un maridaje para su cocina.

Este bar, ubicado en el alternativo barrio de Bushwick en Brooklyn (Nueva York),  fue creado recientemente por la ilustradora Cerise Zelenetz. El diseño está inspirado en un mix de conceptos: su infancia viviendo en Vermont, sus tiempos de estudiante universitaria en París y su departamente en el Lower East Side decorado por su abuela. El resultado es armónico, original y, sin lugar a dudas, muy Instagrameable. No por nada el Architectural Digest lo ha destacado por su estética. 

Pero no solo el espacio fue decorado con cuidado, en el Cherry on Top seleccionan buenos vinos provenientes de todo el mundo. Aquí puedes disfrutar de vinos populares y otros más extravagantes de España y Austria. Lo importante es que todos se pueden combinar con un menú de platos ligeros. 

Además, no hay nada mejor que su jardín en la azotea que tiene vista de la ciudad (ideal para pasar las tardes y noches de primavera y verano).  

Pinheiros es un sector de Sao Paulo conocido por sus modernos cafés, galerías de arte, establecimientos de música en vivo e innovadores bares y restaurantes. Justamente aquí está ubicado Vino!. 

Hoy se reconoce como un lugar que ofrece excelentes vinos por copa y, lo mejor de todo, a buen precio. Su chef es Kay Kurihara, uno de los grandes talentos de la región que también fue responsable de la cocina del Vino! Batel, de Curitiba. Para comer, hoy ofrece recetas italianas, con muchas opciones para compartir. 

Además de las opciones de vino por copa indicadas por los sommeliers, los clientes también pueden elegir su propia botella dentro de un portafolio de más de 300 etiquetas, de las cuales la mayoría de las cuales son de pequeños productores.

La planta alta tiene una terraza, ideal para quienes gustan de disfrutar las tardes al aire libre.

Como ves, puedes encontrar buenos bares de vinos en distintas partes del mundo. Ahora, mientras planeas tu próximo viaje, ¿por qué no destapar alguno de tus Veramonte Reserva Orgánico favoritos?